我的饭馆馋哭世界[美食] 第13节 (第1/2页)

    ??他还担心妻子天天晚上吃一样的东西，会不会太单一，能多换点品种自然是好的，而且他自己也非常想吃。

    ??“后天。”姜瓷从后厨绕出来，解答道。

    ??“好咧好咧。”李建宏满心欢喜。

    ??三分钟后，李建宏要的小笼包就打包好了，送走他以后，店里剩下的客人寥寥无几。

    ??准确的说，就剩下宋昕语兄妹两人。

    ??“今天手痒，多做了几份酥饼，正好你们来尝尝。”姜瓷道。

    ??“酥饼？！”宋飞航惊喜。

    ??他不知自己是沾了妹妹的光，还是因为今天姜老板心情好，刚吃云吞面的时候，姜瓷便告诉他们可以留下试菜。

    ??“嗯，金丝枣泥酥。”

    ??姜瓷招呼着粱卉一起坐下，走进后厨，不一会端了个托盘出来。

    ??空气中飘来了一股淡淡的、带着热气的香味，是面粉烤制出来的芳香气息。

    ??食欲一下子被调动起来，坐在餐桌前的几人伸着脖子，目光随着她的托盘挪动。

    ??姜瓷把托盘摆到桌上，琉璃吊灯撒下微黄光线，烤盘上，精巧的小点心规规矩矩地排列着，看起来乖巧可爱。

    ??这是一些圆形的酥饼，不到半个巴掌大，酥饼的上方隆起一个半圆形，表皮油亮金黄，上面点缀着几颗小小的黑芝麻。

    ??宋欣语咽下一口唾沫。

    ??她喜欢吃甜点，更喜欢漂亮的甜点。

    ??光是看到这个表皮，她已经能想像出那种酥松的口感了。

    ??仔细嗅闻，除了热烘烘的酥饼香气，她还闻到了其间夹杂的淡淡甜香，以及一股非常芬芳的桂花味道。

    ??宋昕语深深地吸了一口气，姜瓷还没招呼，她便控制不住地伸出爪子。

    ??“小心烫。”姜瓷说。

    ??宋昕语一个激灵，缩回手，对着刚碰到酥饼的手指头吹气。

    ??刚出炉的点心温度还挺高的，除了姜瓷的几人只能如坐针毡地坐在位子上等。宋飞航疯狂抖腿：“这闻着也太香了。”

    ??梁卉恍然大悟的样子：“原来老板你抽空弄的就是这个。”

    ??“这点心会在店里卖吗？”宋昕语关心这个。

    ??“金丝枣泥酥花的功夫有点多，如果要售卖点心，可能会先做一些比较工序比较简单的。”姜瓷诚实地说。

    ??她这话一出，几人盯着金丝枣泥酥的眼神变得更绿了。

    ??像是月夜下饿了几天的狼。

    ??几人心不在焉地等着，过了一会儿便忍着烫伸手捏起酥饼，然后，一手捧在下方，表情神往地将酥饼塞进嘴里。

    ??一口咬下。

    ??酥皮被轻而易举地碾碎，脑海中仿佛都能想象到层层酥皮破碎的声音，在猪油和水份的滋润下，酥皮并不会干燥发涩，而是极致的干酥可口，芳香馥郁……

    ??往里，舌头尝到了甜蜜枣泥，枣泥是用上好的金丝小枣和红糖做的，甜而不腻，枣香清甜，其间还混入了糖渍桂花，点点丹桂的芬芳简直是点睛之笔……

    ??姜瓷也摘下手套，品尝自己这一次做出来的枣泥酥。

    ??这是她喜欢的甜口点心之一，金丝小枣熬煮碾碎，混入红糖和糖渍桂花，慢慢炒制成枣泥，再用油酥面将枣泥馅包裹起来，刷上蛋黄液，撒上芝麻，然后放入烤箱中。

    ??接下来，就是等待食物在温度的作用下发生奇妙的变化：酥皮层层起酥，枣泥和桂花红糖融为一体，柔软甜蜜，芝麻和面粉发出炙烤后的芳香……

    ??姜瓷上辈子做酥饼，都是用炉子烤的，来到这个世界后，她还是第一次接触烤箱，前些天试验了几次才掌握好火候。

    ??烤箱的加热方式和炉火有细微不同，但火候更稳定，出来是枣泥酥效果也很不赖。

    ??恰到好处的清甜在口腔里蔓延开，姜瓷眼睛微眯，轻轻点了点头，这是她满意的表情。

    ??另外三人则疯狂了！

    ??宋昕语埋头苦吃。

    ??宋飞航啧啧震惊。

    ??他曾因为工作，给价格高昂的爆火网红店写过上千字图文并茂的彩虹屁，当时尝了他们店里的东西，确实有点本事。

    ??可现在，秒杀啊！

    ??清新甜蜜的枣泥馅、口感丰富得不可思议的层层香酥皮，还有让人如坠花海的桂花香，让他整个人从内到外，都变得甜滋滋的了……

    ??甚至，好像整个人都变得少女了起来。

    ??……

    ??王弘站在人行道上，盯着宋天航发来的定位，犹豫地打量眼前的小店。

    ??能让宋飞航心心念念，抛弃兄弟的店，就这？

    ??其实枫前坊