都水监公厨_第10节 首页

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   第10节 (第3/3页)

,脍不厌细。

    ??刚刚在房中就是嫌弃食物放久后滋味变了,才想着来这里试试味道。

    ??没想到眼前的女娘说的话,又是令他如此担忧。

    ??不过,人都已经走到这里了,现在离开也不是什么好的决定,他只得按下内心的担心,转身往用餐区走动,落座。

    ??或许是看出崔知韫的担忧,郑琬匆匆交代赵青悠把今日的剩饭直接下锅煮成粥,自己则拿着刚刚焙好的小鱼干,用一个小碟装着,端到崔知韫面前,解释道:

    ??“这是儿方才做的小零嘴,崔监丞等候膳食期间无聊可以享用。”

    ??说罢,就转身离开,去库房外的大水缸捞出一条一斤多重的活鱼,直接用棍子对准鱼头来上一棍,把鱼敲晕,接下来片鱼的过程就非常顺利了。

    ??被留在用餐区的崔知韫还有些反应不过来,感受着鼻尖不断翻涌的浓烈香味。

    ??视线情不自禁地放在小碟上,里面的每一条小鱼都烤的十分笔直,像是被什么撑过似的,整整齐齐地摞在碟中,焦黄色与浅褐色交织在一起,从颜色上来说,并不是他会喜欢的吃食。

    ??可是,如此普通的外表却散发着特殊的香味,勾着他的心神不断往小鱼干身上转移。

    ??最后,崔知韫还是受不了内心的渴望,对着小鱼干出手,捏在手里,仿佛一用力就可以将其碾碎,入口之后更是酥脆掉渣,符合他在脑中的想象。

    ??口中咸香与鲜味交织在一起,所有的香味在咀嚼当中渗入身体的每一个细胞。

    ??而刚刚还在不停叫嚣的腹部,在小鱼干的安慰之下,竟然奇迹般地回归平静,甚至还有心情地不断地向大脑散发渴望的信号。

    ??于是,就在大脑和嘴巴的协同之下,在他还没有恢复意识的时候,一碟小鱼干被他火速解决干净,甚至觉得嘴巴还没吃过瘾,眼神余光不自觉地游离在郑琬身上。

    ??此时,郑琬已经将自己需要的鱼肉片出来,用盐、酒、葱姜研制去腥,镬内的剩饭在大火的攻势下,迅速散开,在水中不断上下翻腾。

    ??不一会儿,剩下就迅速化为浓稠的米粥,看准时机,她迅速将碗里研制的鱼片加入进去。

    ??第一时间无需翻动,等到鱼片变白,边缘微微卷曲,立刻小心翼翼地拿着筷子将鱼片搅动分开,撒入葱花和盐,立即捞出。

    ??这样迅速的一连串动作,身旁的赵青悠都还没反应过来,鱼片粥就已经完成地出现在碗中。

    ??一股淡淡的米香和鲜味顺着热气不断上升,她轻嗅感知,发觉还挺香的,就是不知道符不符合崔监丞这样的世家弟子口味。

    ??郑琬则是赶紧趁着高温还没有蔓延到碗壁的时候,端着碗和勺子,出现在崔知韫身边,解释说:

    ??“儿做的鱼片粥,请崔监丞享用。”

    ??崔知韫颔首,看向眼前不断散发热气的鱼片粥,粥水洁白,内里藏着的鱼片却更加白皙,加上最上层的翠绿葱花点缀,简单而不简约,自带一种朴素之美。

    ??郑琬放完碗勺火速离开,在扭头的一瞬间,差点忍不住笑出声来,那不容忽视的咧嘴笑,把灶台前的赵青悠看懵了。

    ??疑惑地问:“难不成崔监丞给你赏赐了?居然笑成这副模样。”

    ??郑琬强压着激动的心情,凑在赵青悠耳边说:“青悠阿姊,儿觉得我们做的小鱼干买卖定会成功的,刚刚端着鱼片粥上去后,儿注意到,刚刚等候期间,崔监丞已经将一小碟的小鱼干全部吃光了。”

    ??闻言,赵青悠也震惊地张大嘴巴,有些不敢相信自己听到的内容。

    ??崔监丞是谁呀?那可是博陵崔氏的嫡长子,从小到大什么珍馐美味没吃过,怎么会对她们自制的市井小零嘴感兴趣?

    ??可当这一幕真实发生在眼前,她们内心先是不敢相信,而后就是激动到想要跳起来表达自己的心情。

    ??她也由衷地为郑琬感到高兴,只要这个小摊子支起来,往后郑琬在洛阳城的生活就再也不用担心了。

    ??她紧紧地回握住郑琬的双手,压低嗓子说:“这可真是件大好事,崔监丞都是喜欢的美味,拿出去贩卖,肯定能吸引来不少人。”

    ??“就是,真的是希望明天可以早点到来。”

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