林记串串香[九零]_林记串串香[九零] 第34节 首页

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   林记串串香[九零] 第34节 (第1/3页)

    ??赶着九月的尾巴, 市政府终于出台了《关于西田市路边摊经营的规则规范》。

    ??市政规定固定三条街为专门摆小摊儿的步行街,另额外雇人打扫这三条街的卫生, 又给在这三条街摆摊的小贩提供便利的水电条件, 要求每个小摊固定位置,并且根据经营种类的不同要求不同摊贩去准备相应资格证,最后根据摊子经营类目每月收取10~30元不等的摊位费。

    ??这年头只要是认认真真出来做买卖的, 东西不太差,基本上每天都能挣个十几二十块钱,这每月还不到30块的摊位费真不多。

    ??要是跟林记这样生意这么火爆的, 基本上一天营业额都在100块钱往上了, 一个月才收这十几三十块钱, 根本不算什么。

    ??小贩们对于这个管理规范是一万个答应,很快都规则书上签字, 还报名取摊位号,又去准备相应的证件。

    ??而林记串串香在这之前, 就已经督促员工去做了完善的身体体检报告。他们做小吃的最重要的就是要身体健康症, 偏偏在这之前大家还都有。

    ??所以,林记串串香算是出摊儿最早的那一批了。

    ??而这三条街以外, 林初平甥舅三个也准备了不少店面用来经营串串香。

    ??这下,虽说串串香摊子不能跟之前那样遍地开花,但安全稳妥, 而且这三条街后续一个个小摊一摆出来,人流量就暴增,这三条街基本上都是从早热闹到晚。

    ??在这三条街摆的摊子,日营业额居然有时候能突破200块!

    ??见状, 林初平又抽调了一个人过去帮忙, 等于说一个摊子有三个人在忙活, 这才忙得过来。

    ??林初平在这步行街查看市场时,还看到了赵然。

    ??他支一个饮料摊子,主要是卖酸梅汤的。还四处张望问路过的人要不要喝酸梅汤,眼睛特别盯准了在林记买串串的人。

    ??林初平刚走近,赵然就也看见了他。

    ??赵然热情洋溢地招呼林初平尝尝他的酸梅汤。

    ??林川林山也在。

    ??赵然笑呵呵地问他们甥舅三个:“要喝冰的还是热的?”

    ??10月份的天已经有些冷了,林初平说要冰的,但两个舅舅都说要热的酸梅汤。

    ??赵然便麻利地从身后一筐玻璃杯当中拿出两个杯子,他先从保温桶里倒出两杯热气腾腾的酸梅汤,接着又拿出一个玻璃杯,从另外一个保温桶当中倒出冰镇的酸梅汤。

    ??旁边还有两个小孩儿,他们要了一冷一热的,交换一喝,发现不对劲儿。其中姐姐问老板:“你这酸梅汤为什么一杯酸一杯甜?”

    ??赵然笑说:“正常配方的酸梅汤一加热喝着就太酸了,所以热酸梅汤里面加的糖比较多,冰酸梅汤里面就是正常的糖量。”

    ??“还有这么个说法啊。”林川当时看像赵然眼神就不一样了。这种肯钻研生意,认真细致观察的,今后肯定能做大。

    ??林初平也不得不为赵然的巧思折服。不过他在喝冰镇酸梅汤时,确实觉得有些凉了。

    ??是啊,这天马上就要到深秋,气温一旦降低,他们串串做出来肯定很快就会冷掉。

    ??冷了的炸物可不好吃。到时串串香生意肯定没夏季这么好了。

    ??赵然见林初平在慢悠悠地喝酸梅汤,他就跟拉家常似的,问:“市政搞出来三条步行街……这下你们串串香摊子估计要不了那么多了吧。一条街顶多摆两三个?”

    ??林初平点点头:“一条步行街摆三个。”

    ??刚开始那几天,步行街还比较短,但随着西田市的《规则规范》一出台,越来越多的下岗工人加入到摆摊这一行当中。

    ??现在每条步行街约莫都有两三公里那么长了,再加上附近都是老门老户的居民区,以及不远处还是家属院们,这边客流量日益见长。

    ??刚开始街头街尾两个摊子到后来根本就不够,必须得在路中段再加一个才行。

    ??赵然有些发愁,他还想让妻子也去林记工作呢,要是林记不缺人的话,就麻烦大了,但他还是要再争取争取:“我媳妇儿……”

    ??林初平明白他的意思,笑了下:“我这边还缺人的
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