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第8节 (第1/2页)
??八个饱满的云吞裹着半透明的薄如蝉翼的云吞皮,隐约可见粉红色的诱.人的肉,旁边还有两条青菜和几条韭黄作点缀…… ??柯蓝挑了一根面条,送入口中。 ??她挑了一根面条送入口中,轻轻咀嚼了一下,瞬间全身汗毛竖了起来。 ??面条在嘴里舞蹈,释放出鲜美的汁液,顺着食道充盈全身,整个人都要飞起来。 ??面条是由小麦磨成的面粉做成的。 ??小麦粉储存着阳光的味道,在这一刻释放出来,清新、甜美,沁人心脾…… ??她仿佛看到自己跟几个要好的同学去郊游,春.光灿烂,景色如画。 ??树林里有一架用拉面做成的秋千,她坐上去,快乐地荡来荡去。 ??柯蓝顾不上美少女的仪态,狂吞面条。 ??久美鄙夷地笑着说:“你也太夸张了吧?” ??“你自己试试看!”柯蓝快速地说了一句,喝了一口面汤。 ??面汤应该是用大地鱼熬的,浮杂都过滤掉了。 ??汤中有海鲜的鲜美,却又并不过分浓烈,不会抢味。 ??柯蓝仿佛看到夏日里,碧空如洗,自己正穿着泳衣,在碧波中跟大地鱼一同畅游。 ??大地鱼对她很友好,时不时用鱼嘴温柔地蹭蹭她。 ??久美看着柯蓝这个陶醉的样子,一边想这少女果然是没见过什么世面,一边夹起一条面条往嘴里送。 ??咦?这是怎么回事? ??她曾经吃过好多种面条,拉面、竹升面、阳春面、牛肉面、臊子面、刀削面、龙须面、意大利面……却竟然从来没吃过如此爽滑弹牙、滋味无穷的面条。 ??她夹了一个云吞,咬了一口。 ??糟糕,她感觉眼睛失明了,耳朵失聪了,嗅觉也失灵了,整个世界消失了,唯有味道还存留着。 ??瞬间,那鲜美的香菇猪肉味又重新打开了听觉、视觉、嗅觉,好像诞生了一个全新的世界。 ??“你说得没错,这真的是艺术品。”久美把几个云吞都吃完,这才如梦初醒,对柯蓝说。 ??柯蓝却像完全没有听到她的话似的,埋头吃着,那一碗云吞面已经快见底了。 ??她再看隔壁桌子的美少年。‘ ??少年的神情很庄重。 ??他慢条斯理地吃着,每一口都慢咽细嚼。 ??少年手中的筷子仿佛变成了神器,他感觉正在完成着某种神圣的仪式。 ??他一边吃,一边在分析,脑子在高速运转着。 ??卤牛腩的卤水是用姜,甘草,八角、小茴香、大茴香、草果,丁香,九层塔,酱油,跟他刚才闻出来的食材是一样的。 ??他吃出来了,除了那些食材之外,还有磨成粉末的螃蟹壳。难怪,卤水里有海鲜的气味,原来是加了螃蟹壳粉末。 ??他判断,这肯定是陈年的卤水,至少用了五十年以上。 ??卤味,体现了人类的祖先们保存食物的智慧,各种肉禽经过卤煮之后,不仅能保存很长时间,还变得更加美味可口。 ??做卤味最关键的是卤汁。 ??通常来讲,卤味做得好不好吃,决定权在于卤汁。 ??在有的卤味店里,一锅卤汁会反复用几十年。煮好的肉类放进去,第二天就卤好了。 ??这样一份卤味,总是利用它的香味和颜色起到开胃的作用,哪怕是用盘底剩下的卤汁捞饭,那份满足感,只有尝试过的人才知道。 ??如果卤汁不是陈年卤汁,就会寡而无味,卤出的食物好不到哪儿去。 ??不知不觉中,一碗牛腩面连汤带水一滴不剩。 ??他下意识地又去挑面,却挑了空,碗中空空如也。 ??用这样普通的食材,居然也能做出这样的味道,说明这少女在做这些菜品方面已经达到了炉火纯青的地步! ??他喝了几口水,把口腔里的味道清洗干净,然后开始品尝茶叶蛋。 ??茶叶蛋很入味,鸡蛋黄都变成了棕黑色。 ??鸡蛋的鲜味和茶叶的味道完美地结合了起来。 ??他仿佛回到了小时候。 ??秋日,晴空万里,正是丰收的季节。 ??他和爸爸妈妈住在自家的农场旁边的一个小木屋里。 ??刚刚学会走路的他来到了一个农场的鸡舍旁,母鸡在欢快地叫唤着。 ??他从母鸡的窝里拿出两个晶莹白