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乡间小饭馆[美食] 第135节 (第2/3页)
险得很。” ??“这不是想吃你家的水煮豆花牛肉嘛。雪天最适合吃水煮豆花牛肉了!尤其是你家的水煮————哎?袁老板你来了?” ??李长贵侧过脸,“珠珠你咋来了?” ??“我来看看。” ??李长贵给她倒热茶,“快喝点暖暖身子。” ??喝着热茶,袁如珠目光在食客们身上划了一圈。她有心想提前营业,但员工们未必想提前营业。大雪天的,这个时间点恐怕有些员工还在睡觉。 ??在饭馆里待了一小会儿,袁如珠返回家。 ??临近中午,吴桂芳取下灶台上方吊着的血豆腐。熏了这么多天,血豆腐已经熏好。剥开熏的黑黑的稻草和菜叶子,里面同样熏得黑黑的血豆腐露了出来。 ??血豆腐外皮是黑红黑红的,切开之后里面却是粉嫩的,浓郁的干香飘进鼻子里,吴桂芳深嗅一口香味,心中默默道:“珠珠做腌的血豆腐就是比咱们以前腌的香!” ??她把血豆腐切成片,爆香蒜末,把血豆腐炒进锅里。血豆腐的外皮慢慢变硬变焦,一股子腊味混合着豆腐香猛烈地窜出锅底。 ??炒香了血豆腐,她往锅里倒青椒。青椒的辛辣一丝不剩地渗进血豆腐里,血豆腐越炒越香。 ??袁如珠闻着香味进入灶屋。吴桂芳见她来了,用锅铲铲起一块血豆腐,“你尝尝,看还差点什么。” ??血豆腐热烫热烫的,袁如珠吹吹气,咬进嘴里。 ??血豆腐口感很扎实,外焦里嫩,干香滋润,自身的咸辣鲜香被热油和辣椒充分激活。多嚼几下,腊肉特有的腊香一点一滴地弥漫出来,慢慢地将整个口腔包裹住。 ??她边吃边道:“还差一点生抽。” ??“好嘞。” ??午饭已经做好,但是李长贵还没回来。临近中午人越来越多,李长贵又忙着疏导人流,维持秩序去了。 ??“我先过去,幺姨你等会儿再过来。”袁如珠拎起饭盒,疾步去饭馆。 ??“快趁热吃。”很快抵达蚌埠,袁如珠把饭盒递给李长贵。 ??李长贵大口大口扒饭,“今儿这么大的雪,来吃饭的比以前还多。” ??大抵是因为饭馆好几天不营业,食客们馋坏了。他心中雪亮得很,早有所预料。 ??“幺姨爹,你慢点吃。” ??李长贵乐呵呵的,一口一块血豆腐,“好吃,好吃。” ??袁如珠把热乎的果酒推到李长贵面前。她摸出手机看钟表。 ??“袁老板。”耳边忽然响起一道声音。 ??“有事吗?”袁如珠看向走到她面前的食客。 ??食客一脸惊恐,像是发生了什么非常可怕的事。 ??作者有话说: ??第二更!发生什么可怕的事了?hhh ??第96章 ??◎腊八◎ ??见这人一脸惊恐, 袁如珠愣了一愣,“你怎么了?没事吧?” ??食客语速急促,“老板, 我刚才听说饭馆这个月底就要关门,要一直关到明年春天?” ??“对。” ??“天哪!”食客如闻噩耗, “这也太久了吧!大半年时间不能来吃饭,这不是要人命吗!” ??“你、你就是因为……”袁如珠有点啼笑皆非。刚才见这人惊恐的样子, 她还以为这人遇到什么事了。 ??“我说老板,停业大半年也停的太久了吧!” ??